刺槐花怎麼做好吃 刺槐花好吃做法

1、槐花去梗，洗淨備用。

2、蔥切末備用，

3、麵粉和鹽。麵粉不要太多，大概裹住槐花就好。不過這個多點少點問題不大。看自己喜好和手感吧。

4、把上述四種材料加水拌勻，不要太稀，因為本身槐花有點水分，加鹽和煎制都會有少許水。在攪拌的時候，可以嚐嚐鹽的鹹淡，稍微適當鹹一點點點，這樣槐花更香。

5、電餅鐺或平底鍋燒熱，加油再燒製七八成熱，把麵糊每次倒入攤平。不要太厚。

6、翻面的時候再加點油，這樣煎出來的餅更香脆，待兩面微金黃色即可裝盤食用。