山藥雞湯的做法
山藥雞湯是一道營養豐富的家常湯品,以下是其製作方法:
材料:
- 雞肉塊或雞骨(約500克)
- 山藥(約250克)
- 薑片(適量)
- 蔥段(適量)
- 鹽(適量)
- 料酒(適量)
步驟:
1. 將雞肉塊或雞骨洗淨,放入熱水中焯水,倒掉水後用清水沖洗淨備用。
2. 山藥去皮,切成適當大小的塊狀備用。注意,處理山藥時用鹽上手覆蓋住表面,以防粘手。
3. 燒熱鍋,加入適量的食用油,放入薑片和蔥段炒香。
4. 將焯水過的雞肉塊或雞骨加入鍋中翻炒,使其變色。
5. 加入適量的料酒烹調片刻,去腥。
6. 加入足夠的清水,水量約能沒過雞肉塊或雞骨即可。再加入薑片和蔥段。
7. 煮開後撇去浮沫,轉小火繼續燉煮1-2小時。
8. 將山藥塊加入湯中,繼續燉煮30分鐘至山藥變軟。
9. 加入適量的鹽調味,根據個人口味可加入其他調料,如胡椒粉等。
10. 燉煮至雞肉熟爛、山藥軟糯即可。
溫馨提示:製作山藥雞湯時,雞湯燉煮的時間越長,湯汁的味道越鮮美,風味也會更好。另外,山藥煮的時間不宜過長,否則會煮爛影響口感。可以根據個人口味,適量調整食材的用量。
-
屬龍養什麼動物最旺財運
屬龍的人適合養養魚或者蛇來提升財運。魚象徵著財富與吉祥,而蛇在中國文化中也被視為財運的象徵。因此,養魚或者蛇可以帶來財運和好運氣。同時,屬龍的人也可以選擇其他符合個人喜好的動物來增加內心的愉悅和幸福感,從而間接帶動財運。...
-
飯店炒菜什麼時候最旺客人
一般來說,飯店炒菜最旺客人的時間段通常是在午餐和晚餐時間,即中午和晚上。因為這兩個時間段是大多數人的用餐時間,所以飯店在這個時候往往會迎來最多的客人。此外,週末和節假日也是人們外出用餐的熱門時間,飯店炒菜也會在這些日子裡迎來更多客人。...
-
爬山虎怎麼種植室內
種植室內的爬山虎需要注意以下幾個方面:1.選擇適合的品種:爬山虎有多個品種,選擇適合室內生長的品種,比如新銀葉爬山虎(Hederahelix"Glacier")、寬邊黃金藍女(Hederaalgeriensis"Amberiana")等。2.提供適宜的生長環境:爬山虎喜歡光照充足的環境,但不要直接暴露在強烈...
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...