夜宵的健康吃法 吃夜宵的健康方法
1、馬鈴薯:很少有人知道其實馬鈴薯同樣是天然的瘦身食物,經過研究發現,馬鈴薯中不含有脂肪以及膽固醇,並且所含有的熱量也非常的低,因此非常適合減肥的人群食用。除此之外在馬鈴薯中還含有大量的柔軟膳食纖維,它能帶來很高的飽腹感。馬鈴薯又名土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經;有和胃調中,健脾利溼,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便乾結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助治療消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、面板溼疹等症。土豆有營養,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,老的慢。但是在吃馬鈴薯的時候要注意,一定要選擇煮的方式,油炸的馬鈴薯應該儘量少吃。
2、西紅柿:在西紅柿中含有大量的膳食纖維,這種物質能夠幫助腸道中的益生菌生長),除此之外西紅柿中還含有豐富的果膠,它們都能夠填補你的胃,刺激大腦的飽食中樞,同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物,幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。夜宵吃西紅柿的好處非常多,西紅柿中所含有的茄紅素還有強大的抗氧化功能,能擊退多餘的氧自由基,從而幫助你延緩面板衰老。健胃消食,潤腸通便,番茄富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。番茄中的維生素A、C含量非常高,能夠有效預防白內障,對夜盲症也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網膜黃斑變性,維護我們的眼睛健康。還有美容護膚的功效哦!
3、花椰菜: 花菜是大家經常會吃的一種常見菜品,它性質平和,能強腎壯骨,也能健脾養胃,還能防癌抗癌,是一種營養價值高,保健功效出色的健康食材。益氣止咳也是花菜的重要食療功效,平時人們出現咳嗽氣喘以及乾咳少痰時,都能用花菜進行治療,具體用法是花菜兩百克,百合一百克,杏仁五十克,冬蟲夏草十克,把它們洗淨以後分成小塊,直接入鍋加清水煲湯,煲好以後打入兩個雞蛋,再加入少量的溼澱粉,最後加食用鹽調味,調勻以後取出食用,每天一次,連用三到五天就能讓咳嗽的症狀明顯減輕。花菜還具有不錯的補腎功效,它對人類的腎虛與腰腿無力有很好食療功效,在治療時可以把豬腎一個處理乾淨以後用冷水浸泡一天,再把黑木耳一百克,用清水泡開洗淨,最後把兩百克花菜分成小塊洗淨,幾種食材全部切成小塊,按自己的口味一起入鍋炒熟,炒好以後取出食用,每天一次,能讓腎虛的症狀很快好轉。如果你晚上需要一些熱菜暖身,那麼花椰菜就是最佳選擇了。將花椰菜煮成菜泥狀,再加一些湯,既能填飽肚子,又能起到舒緩鎮靜作用。
4、杏仁:杏仁是很常見的一種食物,它屬於堅果的一種。喜歡吃杏仁的人群有很多,我們都知道,杏仁的營養價值是非常的豐富的,這也是很多人都喜歡吃杏仁的一大理由。杏仁是薔薇科杏的種子,分為甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。甜杏仁是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。甜杏仁中不僅蛋白質含量高,其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感,這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以,肥胖者選擇甜杏仁作為零食,可以達到控制體重的效果。最近的科學研究還表明,甜杏仁能促進面板微迴圈,使面板紅潤光澤,具有美容的功效。但杏仁不可一次吃多,過量服用苦杏仁,可發生中毒,表現為眩暈,突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。若不及時搶救,可因呼吸衰竭而死亡。中毒者內服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救,參見“杏樹皮”、“杏樹根”條。
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