一品鮮和味極鮮區別 一品鮮和味極鮮有什麼區別
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1、一品鮮和海天味極鮮都是生抽。一品鮮顏色比普通生抽深一些,它是一款專門針對點蘸用途研發的醬油,它的顏色稍深是為方便消費者在點蘸的時候判斷點蘸量,以免蘸食過多影響口感。
2、味極鮮,從它的名字上可以看得出,它是一款主打鮮味的醬油,醬液清透,開蓋醬香濃郁,鮮味十足。生抽是醬油的一種,是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料,人工接入種曲,經天然露晒,發酵而成的,顏色比較淡並且呈紅褐色。
3、生抽是用來做一般的烹呼叫的,味道較鹹。生抽主要是用來調味,顏色淡,故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得比較多。以優質黃豆和麵粉為原料,經發酵成熟後提取而成。色澤淡雅醇香,醬香濃郁,味道鮮美。
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