吃什麼降低膽固醇 哪些食物可以降低膽固醇
1、火龍果和山楂
火龍果是高膳食纖維、低能量水果,含有大量的水溶性膳食纖維,不僅能降低膽固醇而且能減肥,潤腸通便。山楂中含有的果膠,是多糖物質,能控制血脂和血糖。含有的黃酮類化合物以及有機酸能降低血壓和膽固醇。
2、柚子
柚子食用價值很高,含有大量的鈣鉀鐵磷等微量元素,能防止脂肪沉積,達到美容養顏效果而且可降低膽固醇。尤其是含有的維生素c能降低血液中膽固醇含量。含有的以上微量元素能降低血液粘稠度,防止血栓生成。
3、西柚
西柚屬於高鉀低鈉食物,適合於心臟病、腎臟病和高血壓人群。含有的果膠成分能降低壞膽固醇含量,減輕對動脈血管壁帶來的傷害,維護血管功能,保護心臟。
4、葡萄和蘋果
葡萄中含有的白藜蘆醇,是天然的抗氧化物質,能降低膽固醇,抑制血小板集聚。蘋果中含有豐富的黃酮類物質和多酚類物質,保護心血管,降低患上心腦血管疾病機率。尤其是多酚類物質可保護心血管。
5、鱷梨
鱷梨中含有的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸能控制血脂。可降低血液中膽固醇含量,保護心血管,適合於冠心病和高血壓人群。
6、柑橘
在柑橘中含有大量的橙皮甙物質,其作用就如同維生素p一般,能增強血管韌性和彈性,降低毛細血管通透性,避免毛細血管破裂,防止高血壓以及動脈硬化。高膽固醇血癥適當吃柑橘能降低血清膽固醇。
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