蒸餃子不粘托盤的方法 蒸餃子不粘托盤的方法是什麼
1、在裝餃子盆子上刷點油,便不會粘鍋,洗的時候也非常好洗。
2、蒸籠裡墊屜布、烘焙紙、油紙等都可以,但需要弄溼。 也可以墊蔬菜,諸如墊一層白菜葉、蘿蔔片或粽葉等。
3、水開後再下餃子,先把水燒開,把蒸餃子用的容器蒸一下即可。
4、餃子源於中國古代的角子,原名“嬌耳”,漢族傳統麵食,距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明,餃子又稱水餃,深受中國人民喜愛。
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