為什麼菠蘿蜜有榴蓮味 菠蘿蜜有榴蓮味的原因分析
1、因為裡面有同一物質,菠蘿蜜和榴蓮是兩種完全不同的水果。菠蘿蜜為蕁麻目桑科菠蘿蜜屬,榴蓮為錦葵目木棉科榴蓮屬。除了特殊的品種,一般的榴蓮聞起來有一股濃烈的特殊臭味。而菠蘿蜜則有著香甜的氣味,吃過後口齒留香。
2、壞掉的菠蘿蜜會有一股怪臭味,味道會變酸,如果是熟透要爛的菠蘿蜜果肉會散發出一種發酵的味道,而且果肉會發黑,如果已經完全變味,就不能再吃了。
3、還有一種名為榴蓮蜜的水果,又名尖蜜拉,果形、外皮及植株等特性均與菠蘿蜜相似,較菠蘿蜜小,皮較薄,因此又名小菠蘿蜜,帶有似榴蓮般的氣味。
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