最火炒板栗方法 家常版炒板栗
1、將板栗洗淨,一定要清洗乾淨,因為一會要將板栗剁口,請洗不乾淨的話,髒東西就會被炒到板栗肉裡面去。
2、用刀尾將板栗剁開一個小口子。
3、將電餅鐺里加入少量的水,通電,先加熱著。
4、將剁開口的板栗下入電餅鐺中,平鋪開來。
5、如果看到水不夠多,可以適量的再加一些。不需要漫過板栗,差不多到板栗的一半高就可以。
6、調電餅鐺為大火,加上蓋子,先煮一會板栗。
7、在加熱的過程中,水分會慢慢的靠幹。
8、這時候就需要拿掉鍋蓋,不斷的用鏟子翻動板栗,讓它們受熱均勻。
9、將板栗殼炒幹,就可以斷電了。
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