香烤豆腐做法竅門 香烤豆腐怎麼做

1、豆腐200克，蔥10克，豆瓣醬15克，食用油5毫升，生抽5毫克，蠔油5克。

2、準備好材料：豆腐、蔥。

3、豆腐切成0.7cm厚片，每片的厚度儘量一樣。

4、將生抽、食用油、蠔油、豆瓣醬加一起調成醬汁。

5、蔥切成蔥花備用。

6、烤盤上鋪一層錫箔紙，薄薄的刷一層食用油。

7、將豆腐放入烤盤，刷上之前調好的醬汁。

8、烤箱200度，預熱5分鐘，然後將烤盤放入烤箱中層，上下管加熱15分鐘。

9、烤好的豆腐端出來後撒上蔥花，即可享用。