菜市場買的牛百葉怎麼處理 生牛百葉買回來怎麼處理
1、首先撕開白色上面的那層薄膜,用清水清洗一下牛百葉,放三勺食鹽、適量油,用手抓勻,反覆搓洗幾遍後,再醃製十分鐘左右。加入沒過牛百葉的水量,浸泡二十分鐘以上,再用清水繼續反覆清洗牛百葉,洗乾淨瀝乾水分即可,最後切小朵,或切成絲。
2、牛百葉即牛胃。別名:百葉、肚尖、牛胃。是牛的內臟之一,即牛隻胃部中的第三個間隔瓣胃。瓣胃成葉片狀,功用是吸收水分及發酵產生的酸。 牛百葉可以作食物材料,一般用作火鍋、炒食等用途。廣東人飲茶時也會把它蒸熟當點心。新鮮的牛百葉必須經過處理才會爽脆可口。 牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等。牛是反芻動物,與其他的家畜不同,最大的特點是有四個胃,分別是瘤胃(俗稱毛肚)、網胃(蜂巢胃)、瓣胃(百葉胃,俗稱牛百葉)和皺胃。前3個胃裡面沒有胃腺,不分泌胃液,統稱為前胃。第四個胃有胃腺,能分泌消化液,與豬和人的胃類似,所以也叫真胃。牛所食入的粗飼料主要靠瘤胃內的微生物發酵分解成可吸收、利用的物質。
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哪個省份鄰接的省區數量更多 份鄰接的省區數量多的省份
1、陝西鄰接的省區數量更多。2、陝西和四川省、甘肅省、寧夏回族自治區、內蒙古自治區、山西省、河南省、湖北省、重慶市八省市區相鄰。3、陝西省,簡稱“陝”或“秦”,中華人民共和國省級行政區,省會西安,位於中國內陸腹地,黃河中游,東鄰山西、河南,西連寧夏、甘肅,南...
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蠶絲被可以機洗嗎
蠶絲被可以機洗,但是需要注意以下事項:1.使用中性洗滌劑;2.選擇溫和的洗滌模式,最好選擇“羊毛/護理”模式;3.水溫不宜過高,最好在30℃左右;4.最好使用洗衣袋保護被子不受損壞;5.洗滌後不能晾晒在強光下或暴晒,最好晾晒在通風的地方,不要暴晒。總之,蠶絲被的洗滌要保持溫...
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葫蘆發黴了怎麼辦
葫蘆發黴後要及時處理,避免繼續腐爛。以下是處理方法:1.清洗:用清水將葫蘆表面的黴菌清洗乾淨,然後擦乾水分。2.切除:將葫蘆發黴的部分用刀切掉,切斷的部分一定要超過黴菌的範圍。3.風乾:將處理後的葫蘆放在通風良好的地方晾乾,避免養分過多。4.防黴:在晾乾前,可以在葫蘆...
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櫻桃運輸如何保鮮 新鮮櫻桃在運輸中怎麼儲存
1、櫻桃的保險運輸應該用保鮮運輸車或用飛機運輸,也可以底部放冰來保鮮處理。2、新鮮櫻桃一般常溫下可以存放2天左右,而如果放在冰箱中就可以存放至5天時間,如果是冬季時間可以更加久遠些。但是櫻桃還是應該趁著新鮮趕快吃掉,而且如果沒有能力一次性吃完,最好還...