南方春節吃什麼傳統食物 南方春節吃哪些傳統食物
1、年糕,方一些地方過春節講究吃年糕,年年高(糕),象徵收入一年比一年高,境界一年比一年高。
2、糖環,如果說在南方最應景的傳統美食,那大概就是糖環了,它的寓意就是環環相扣,生生不息,並且糖環具有著悠久的歷史,糖環在鍋裡炸至熟透之後會呈現金黃色,也有黃金滿意的意思。
3、湯圓,湯圓有團團圓圓之意,因此很多南方地區過年都會吃湯圓。一般是大年七年級吃湯圓,還會在其中一個湯圓裡麵包一個硬幣,如果誰吃到有硬幣的湯圓就表示他來年運氣好。
4、火鍋,火鍋煮沸,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火。過年不少南方人喜歡吃火鍋,以來無論葷素,各種美味都可以在火鍋中吃到;而來過年吃火鍋寓意著紅紅紅火火,討個好彩頭。
5、餛飩,元寶湯就是餛飩,因其形似元寶,故稱“元寶湯”。吃餛飩寓意招財進寶,象徵財源如湯水滾滾而來。
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