壓力鍋怎麼做羊排好吃 壓力鍋如何做羊排好吃
1、準備食材:羊排兩斤、蔥段,薑片,小米椒段,花椒香葉,黃豆醬,小洋蔥。
2、洗淨的羊排放入涼水鍋中,加兩勺料酒,蔥段和薑片,水開打去浮沫,焯過水的羊肉撈出備用;美的不花芯炒鍋中加入適量的花生油,放入少許的花椒和香葉,再放入蔥段,薑片,小米椒段和洋蔥段,翻炒均勻後倒入焯過水的羊排;加料酒2勺,生抽3勺,老抽1勺,黃豆醬2勺,1勺鹽,1勺糖,少許水,翻炒一會;倒入美的電壓力鍋內膽中,電壓力鍋中再倒入少許的純淨水,不要沒過羊排,合好上蓋,旋鈕扭正,選擇牛羊肉功能,選擇時間35分鐘,按開始鍵;電壓力鍋智慧上壓,智慧調壓,智慧洩壓,螢幕顯示綠色可開蓋燈亮時開啟上蓋,上蓋旋鈕扭正,按取消鍵,再按開始鍵,壓力鍋進入開蓋加熱的狀態;放入切塊的青椒和小米椒段,燜燉一會就可以出鍋享用了。
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