冰糖雪梨蒸多久好 冰糖雪梨蒸多長時間好
1、一般建議蒸25-30分鐘。冰糖雪梨具有潤肺清熱、生津止渴等功效,常用於輔助治療小兒肺咳、乾咳無痰、咽喉疼痛等情況;
2、而在蒸冰糖雪梨時,時間需要把握,若時間過長,雪梨中的營養成分會有所流失,口感和藥效上會有所影響,而時間過短,雪梨的味道較澀,難以入口,因此建議蒸冰糖雪梨時間在25-30分鐘為好。
3、而一般情況下,製作冰糖雪梨有煮和蒸兩種方法,兩者從營養和口感上來說並沒有很大區別,因此冰糖雪梨煮和蒸都是可以的。
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