海帶怎麼拌好吃 拌海帶的方法
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1、材料:幹海帶適量,芹菜300克,鹽,陳醋,姜蒜,糖,香油,熟白芝麻。
2、幹海帶泡發,洗淨泥沙,煮熟切絲。
3、芹菜去葉,熱水燙過,然後過冷水,沖涼備用。
4、鍋裡放油,等油熱了,放入薑片和蒜片,爆香,做成姜蒜油備用(姜和蒜片可以丟掉不用)。
5、姜蒜油涼了以後,陳醋、白糖、鹽倒入。
6、倒入芹菜段和海帶絲和以上調料拌勻,最後倒入香油和鹽再拌勻。
7、撒入熟白芝麻拌勻,即可盛盤食用。
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