椰香菠蘿飯做法圖解 這樣做就很好吃
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1、椰香菠蘿飯是以菠蘿殼、菠蘿肉、葡萄乾、洋蔥碎、剩米飯、肉鬆、豌豆、甜蝦為主要食材做成的一道美食。
2、油熱後煸香洋蔥碎,然後放些咖哩粉,接著放所有配料和調料,最後加米飯拌勻炒個3分鐘,盛出放入菠蘿殼,再烤箱230度焗8分鐘左右。
3、菠蘿肉時可以用刀先把周圍劃開,然後用勺子從左右兩邊伸到底部對著往中間挖就行。注意周圍和底部別挖的太薄,留一層果肉焗的話就更香甜了。外邊的應該是蒸箱蒸的,咱家鍋小弄不了,還有如果用糯米做就更好了吧。
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