麵粉香蕉做什麼好吃又簡單

功效：香蕉富含維生素C、維生素B6和膳食纖維，具有抗氧化、補充能量和促進腸道健康的功效。麵粉則提供了碳水化合物和少量蛋白質，能夠提供身體所需的能量。

材料：
- 2個成熟的香蕉
- 150克麵粉
- 2個雞蛋
- 適量的食用油
- 適量的糖（可根據個人喜好適量調整）

做法步驟：
1. 將香蕉剝皮並用叉子壓成泥狀。
2. 在香蕉泥中加入麵粉和雞蛋，攪拌均勻，直至形成濃稠的麵糊。
3. 將平底鍋加熱並加入適量的食用油。
4. 將麵糊小心地倒入平底鍋中，用勺子輕輕攤平。
5. 煎至底部呈金黃色後，翻轉餅煎另一面，直至兩面均金黃香脆。
6. 煎好的麵粉香蕉餅取出，撒上些許糖即可。

注意事項：
1. 香蕉要選擇成熟的，這樣口感更香甜。
2. 攪拌麵糊時要充分混合，確保麵粉和香蕉完全融合在一起。
3. 在煎餅時要控制火候，以免過早翻面導致餅糊糊狀。
4. 可根據個人喜好在煎好的麵粉香蕉餅上撒上少許糖，增加口感。

這是一道簡單又美味的麵粉香蕉餅，不僅味道香甜可口，還能提供身體所需的能量和維生素。無論是作為早餐、下午茶還是夜宵，都是不錯的選擇。試試吧！