涼拌花椒雞的正宗做法
材料:
1. 去骨雞腿肉200g
2. 花椒粉2g
3. 薑末適量
4. 蒜末適量
5. 醬油1勺
6. 醋1勺
7. 糖1勺
8. 食鹽適量
9. 麻油適量
10. 辣椒油適量
11. 蔥花適量
12. 芝麻適量
做法:
1. 雞腿肉洗淨後切成小塊,放進煮開的水中煮5分鐘,撈出放涼
2. 將蔥、姜、蒜剁成末備用
3. 煮好的雞腿肉切成小塊,放在大碗中
4. 加入花椒粉、蔥花、薑末、蒜末、醬油、醋、糖、食鹽,拌勻
5. 加入麻油、辣椒油,再次拌勻
6. 最後撒上芝麻即可食用
小貼士:
1. 煮雞肉的時間不宜過長,否則會變得老而無味
2. 調味時可根據個人口感適當增減調料
3. 涼拌花椒雞口感溫和,可搭配米飯或餅類食品食用。
-
蘋果和米飯一起煮好嗎
蘋果和米飯一起煮並不常見,因為它們的烹飪時間和方法不同。通常,蘋果通常用來製作甜點,而米飯則用於烹飪主食或配菜。但是,如果你喜歡嘗試新的食物組合,你可以嘗試將蘋果切成小塊,與糯米飯一起蒸煮,這樣可以增添一些水果的甜味來調味米飯。請注意,米飯和蘋果的煮熟時間...
-
六一自制簡單又好吃的美食
功效:促進兒童食慾,增強兒童的營養攝入,提供豐富的營養素,增強兒童的免疫力。材料:1.麵粉200克2.雞蛋2個3.牛奶100毫升4.砂糖50克5.泡打粉1小匙6.鹽適量7.植物油適量8.水果或者巧克力碎片適量(可根據喜好選擇)做法步驟:1.將麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和適量的鹽放...
-
米粉為什麼要加熱才能吃
米粉是一種由米粉製成的食物,因其含有較高的水分和含澱粉質,所以通常需要經過熱處理才能食用。加熱米粉有以下幾個原因:1.煮熟米粉可以提高食品的安全性。在加熱過程中,高溫可以殺滅大部分細菌、寄生蟲和病毒,從而減少食源性疾病的風險。2.煮熟米粉可以使其更容易消...
-
怎樣做生核桃好吃又簡單
功效:核桃是一種營養豐富的堅果,富含蛋白質、脂肪、纖維、維生素和礦物質。它具有抗氧化、降低膽固醇、保護心臟健康、促進腦部功能等多種功效,經常食用可以增強體力和抵抗力。材料:-生核桃:適量-水:適量-食鹽:適量(可選)做法步驟:1.將生核桃放入一個容器中,加入足夠的...