三角粽和四角粽的區別 三角粽和四角粽的區別在哪呢
1、外形的區別:首先從外形上大家就可以分辨。三角粽它顧名思義是三個角,就像平時咱們看到的三角形一樣。而四角粽是會比三角粽多出一個稜角來,所以形狀有點像大家平時看到的長方形。所以從外形上面來看的話,它們是很好區別的,可以很簡單的就分辨出到底是三角粽還是四角粽。
2、包法不同:既然一個是三角粽,一個是四角粽,那麼在包法上面,兩者之間肯定是不一樣。三角粽包起來相對簡單一些,只要把兩片粽葉疊加在一起,然後底部捲成一個錐形,把餡料塞進去之後,把上面蓋好。然後把兩邊摺進去,用繩子一裹,這樣一個三個角就出來了,就是非常簡單的三角粽。而四角粽的包法則需要稍微複雜一些,兩片粽葉疊加在一起,底部稍微寬一點,然後把它折成圓錐狀。接著把餡料放進去以後,折下來的時候,步驟要多一些。要將虎口對中背面,然後食指和大拇指捏住前端,形成一個角,然後左右的粽葉摺進來,把上面的葉子在往下蓋,就成了一個四角形,然後在兩個角中間綁繩子。
3、大小不同:由於三角粽和四角粽在包的時候,因為形狀不同,所以大小也不一樣。一般來說三角粽會小一些,而四角粽會大一些,尤其是在北方地區,一般是三角粽為主。而南方地區相對來說,包四角粽比較多。因此在體積上面,四角粽大於三角粽。三角粽和四角粽的區別
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