醬油米飯做法圖解 你試過這種做法嗎
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1、將小蔥洗淨,切成蔥段,備用。
2、將雞蛋打入盆中,用筷子攪打成雞蛋液備用。
3、坐鍋點火,在鍋中倒入適量植物油,油熱,倒入雞蛋液翻炒,再撒入蔥花繼續翻炒。
4、雞蛋炒成塊狀後再倒入適量剩米飯不停翻炒。
5、炒制過和程中,將米飯塊狀用鍋鏟鏟開碾碎。
6、米飯炒均勻後,倒入醬油翻炒均勻。(最好用一品鮮醬油,炒出來的飯特好吃)
7、米飯炒透後再在炒飯中撒入蔥花,翻炒均勻。
8、然後裝盤即可食用了。
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