膳食纖維知多少?青汁大揭祕!
都說控制尺碼要多吃膳食纖維,你們知道這是為什麼嗎?
事實上,膳食纖維遇水就會發脹。跟其他食物的結合就會膨脹,在你的胃裡增加體積和黏稠度,而且膳食纖維不提供能量,一定程度上可以幫助身體減少攝入。重要的是膳食纖維還可以幫助益生菌生長,促進腸胃蠕動。
隨著一款青汁產品走紅網路,關於膳食纖維的話題也因此引發討論。目前市面上的大部分青汁產品,其主要原料都是大麥嫩苗,而大麥嫩苗則是膳食纖維的良好來源。從這些角度上看,喝青汁在一定程度可以增加飽腹,促進腸道蠕動,幫助排便,也是有跡可循。同時,新華網也在近期指出,青汁在一定程度上是可以補充人體所需的膳食營養,不愛吃蔬菜的人可以通過青汁來作為日常的輔助,因此,青汁完全是智商稅的說法也難免有失偏頗。
青汁膳食纖維含量雖高,但也要理性對待,不可過分誇大其作用,想要擁有健康好身材,合理搭配才是正確之道!
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