再製乳酪可以直接吃嗎 再製乳酪適合直接食用嗎

1、再製乳酪可以直接吃。

2、再製乾酪又稱融化乾酪，是以1種或2種不同成熟度的天然乾酪為主要原料，經粉碎後新增乳化劑、穩定劑融化而成的製品。再製乾酪風味柔和，製造中易於調配口味以迎合不同消費者的需要，而且具有較長的保質期。

3、但乾酪口感比較硬，可放在鍋裡面蒸5-10分鐘再吃，口感更好。乳酪又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。