家庭烤串溫度和時間多少

家庭烤串的溫度和時間可以根據不同的食材和個人口味進行調整。一般來說，以下是一些建議的溫度和時間範圍：

1. 溫度：烤串的溫度應該在中高溫範圍，大約在180°C至220°C之間。這可以保證烤串的表面能夠均勻受熱，同時不會過熟或過焦。

2. 時間：烤串的時間會根據食材的大小和種類而有所變化。一般來說，較小的肉類和蔬菜烤串需要烤制約10-15分鐘，而較大的肉塊可能需要20-30分鐘。

需要注意的是，以上僅是一般的參考，實際的烤制時間和溫度還會受到烤爐和個人偏好的影響。建議在烤制前先觀察烤爐的使用說明，並通過嘗試和調整來找到適合自己的烤制時間和溫度。