四川的特色小吃有哪些 四川的特色小吃有什麼

1、四川的特色小吃有葉兒粑、冰粉、白糕、姜糕、夾絲豆腐乾、薄餅、羅江豆雞、紅糖餈粑、肉湯圓、兔子面、涼糕、糟蛋、缽缽雞、肥腸粉、三大炮、滷肉鍋魁、擔擔麵、龍抄手、鍾水餃、北川涼粉等。

2、三大炮分為“鐵炮”、“火炮”、“槍炮”，故名總稱“三大炮”，主要是由糯米制成的，口味香甜可口、不膩不粘又化渣，可以搭配“老鷹茶”食用。狼牙土豆也是四川特色小吃，狼牙土豆的主料為土豆，再加以各種時令蔬菜。土豆用特製刀具將土豆切成波浪外型，因恰似犬齒而得名。

3、四川有著“天府之國”，最不缺的就是美食，尤其是成都、樂山美食更是聞名全國。