洋蔥汁過夜能喝嗎

洋蔥汁一般不建議過夜喝。鮮榨的洋蔥汁含有大量的有益營養和活性酶，但隨著時間的推移，其中的營養物質和酶會逐漸分解、氧化或喪失活性。過夜後，洋蔥汁的口感和味道也會變得不好。此外，洋蔥在室溫下容易滋生細菌，過夜後的洋蔥汁可能存在健康風險。如果非常想喝洋蔥汁，最好是新鮮製作，不要過夜儲存。