西蘭花怎麼吃最好 西蘭花如何吃最好
2、調料:香油、生抽、鹽、胡椒粉、料酒各適量。
3、蝦子剝掉外殼,去掉蝦線,留下蝦尾部分,雞蛋打入碗中,西蘭花洗淨,大朵的西蘭花切成兩半備用。
4、西蘭花放入沸水中焯一下,顏色變綠就可以撈出來出鍋。
5、豆腐切成片放入盤中,豆腐不要多,只用了1/2,雞蛋液裡放入適量鹽,攪拌均勻,放入相當於雞蛋液1.5倍的水,再攪拌均勻,用筷子挑起雞蛋液,不黏稠就算攪拌好。蝦仁用胡椒粉,料酒拌勻。
6、把雞蛋液過濾到豆腐盤中,蛋液表面沒有氣泡,如果還有氣泡,就用勺撈出氣泡,這樣蒸出的雞蛋表面光滑。蝦仁放入蛋液中,西蘭花放入雞蛋液中。
7、蓋上一個盤子,防止水蒸氣進入,影響雞蛋表面光滑,再蓋上鍋蓋,大火蒸15分鐘,雞蛋液完全凝固即可。
8、蒸好的雞蛋表面光滑,放入兩勺生抽,一勺香油,就可以出鍋了。
-
番茄怎麼做好吃又硬又簡單
番茄是一種營養豐富的蔬菜,富含維生素C、維生素A和纖維素,對於保護眼睛、增強免疫力和促進消化有很好的功效。下面將介紹一種簡單又好吃的番茄做法,只需幾種基本材料,即可輕鬆完成。材料:-4個新鮮番茄-2勺橄欖油-2瓣大蒜,剁碎-1小束新鮮羅勒,切碎-適量鹽和胡椒粉做法...
-
簡單又好吃的牛肉豆腐做法
功效:牛肉豆腐富含蛋白質和維生素,對身體有助於補充能量、促進肌肉生長和維持健康。材料:-200克牛肉切絲-200克豆腐切塊-1個胡蘿蔔切片-1個洋蔥切絲-2顆蒜瓣切碎-2湯匙生抽-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量食用油-適量雞湯或清水-適量澱粉水(可選)做法步驟:1.將牛肉絲...
-
豆腐做好能過夜吃嗎
豆腐做好後是可以過夜食用的。事實上,許多人喜歡將豆腐放在冰箱中,因為豆腐在冷卻和貯存的過程中,能夠更好地吸收調味汁,增加口感和味道。但需要注意的是,要確保豆腐儲存在密封的容器中,以防止細菌的侵入。另外,如果豆腐上有任何變質或異味,最好不要食用。...
-
新鮮海菜需要煮多久才能吃
新鮮海菜的烹飪時間取決於使用的烹飪方法和海菜的種類。一般來說,新鮮海菜的烹飪時間較短,常見的方法包括蒸、煮、炒或生食。如果選擇蒸,大部分海菜只需要蒸煮幾分鐘至變色即可食用。如果選擇煮,煮沸的時間一般為3-5分鐘,直到海菜變軟和變色即可。如果選擇炒,炒制時...