鴨蛋沒煮熟能吃嗎 鴨蛋沒煮熟可不可以吃
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1、沒煮熟的鴨蛋不建議食用,生蛋的營養價值雖然比較高,但細菌也比較多,食用容易引起腸胃疾病,所以最好將鴨蛋煮熟後再食用。
2、鴨蛋,又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等,為鴨科動物家鴨的卵,可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。
3、鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效;適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。用於膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。
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