辣油拌蘑菇做法圖解 美味鮮美的菌類美食
美食3.19W
1、香菇 、杏鮑菇洗淨切薄片備用。
2、白玉菇、蟹味菇分成小朵,去根部,洗淨備用。
3、平菇撕小塊,茶樹菇去根部,切寸把長洗淨待用。
4、大火燒沸水後,放入鹽和各種洗淨切好的蘑菇,氽水煮熟。
5、撈出用冷開水沖涼瀝水。
6、胡椒粉、鹽、紅油10ml 、 香油5ml混合成調味汁。
7、各種蘑菇小塊放入盤中,淋入調味汁,撒入香蔥碎即可。
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