白菜泡水多久才能吃

白菜泡水的時間取決於個人的口感偏好和菜品的需求。一般來說，將白菜浸泡在清水中5-10分鐘，可以使其變得脆嫩，更易於食用。但是，如果要用白菜來製作酸菜或醃製菜品，可以將白菜浸泡數小時或甚至一整夜，以確保其充分吸收調味汁。總而言之，不同的菜品和個人口感需求決定了白菜泡水的時間。