煮菜簡單又好吃
功效:這道菜富含營養,易於消化,適宜各個年齡段的人群食用。它含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,對增強體力、促進新陳代謝和提高免疫力都有很好的作用。
材料:
- 雞胸肉 250克
- 青椒 1個
- 紅椒 1個
- 調料:鹽、生抽、料酒、姜粉、蒜粉、胡椒粉、食用油適量
做法步驟:
1. 雞胸肉切成均勻的小塊,青椒和紅椒洗淨後切成小丁備用。
2. 鍋中加入適量的食用油,燒熱後放入雞胸肉塊煎至兩面金黃。
3. 倒入適量的料酒去腥,然後加入適量的鹽、生抽、姜粉和蒜粉翻炒均勻。
4. 將青椒和紅椒丁加入鍋中,翻炒均勻。
5. 最後撒上適量的胡椒粉調味,翻炒均勻後即可出鍋。
注意事項:
1. 煎雞胸肉時火候要掌握好,以免煎得過老,影響口感。
2. 加入調料時,根據個人口味適量調整,避免過鹹或過淡。
3. 翻炒青紅椒時火力要大,迅速翻炒均勻,保持脆嫩口感。
這道簡單又好吃的炒雞胸肉可以搭配米飯或麵條食用,不僅口感豐富,而且製作過程簡單快捷。無論是作為一道家常菜還是招待客人的餐桌上,都能給你帶來滿滿的口福體驗。快來動手嘗試吧!
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