新鮮蔥姜怎麼儲存最好呢 蔥薑蒜怎麼儲存

1、將新買來的大蔥清洗乾淨，切掉根鬚，摘掉髮黃的爛葉子。將新鮮的生薑洗淨，控幹水分，然後將食鹽抹於表面，放在一個不封口的小塑料袋內，鮮姜可儲存10天左右不幹不爛。

2、將清大蔥放在通風處晾乾，然後裝入保鮮袋中密封，放入冰箱儲存

3、將生薑洗淨晾乾，切成薄片，裝入已乾淨乾燥的瓶子中，然後倒入白酒，用量以沒過薑片為宜，蓋上瓶蓋，可長時間儲存。

4、一定要等大蔥風乾後再裝袋儲存，否則容易變質。如果是冷藏儲存大概能儲存7到10天，冷凍就久了，可以達到幾個月之久。

5、把生薑埋入潮而不溼的細沙土或黃土中儲存，城裡人可以將其埋在花盆、臉盆中儲存。

6、懸掛儲存法：新鮮大蒜放在地上晾晒，莖部變軟以後，可以編成長辮，然後掛在陰涼通風的地方，就能長期儲存。