旺旺煎餅做法圖解 快嘗試一下吧
1、鍋內加少許油,肉餡放進去,加入醬油,鹽,花椒粉炒熟即可。雞蛋加少許鹽炒熟。
2、韭菜洗淨,切小段(0.5-0.8CM長短就可以 ),切好的韭菜要先放些油在裡面拌勻,這是為了防止在拌餡的時候出水,那樣即不好包也不好吃了。
3、然後再把這些餡料放在一起拌勻就可以包了,因為肉,雞蛋都是有鹹味的餡裡就不要再加調料了。
4、之前我們需要先買一些煎餅,超市有賣的那種,早市也有一定要找一些看著乾淨衛生的。
5、把圓型的煎餅分成兩半,每個就取二分這一做皮就可以了。放入餡包成長方型的煎餅盒子,放入煎鍋裡小火煎(少許油煎就可以),一定要小火,不然很容易糊,而裡面還沒熟。
6、煎好的盒子包邊好酥脆哦,太好吃了,我覺得比用面做的盒子好吃還容易,不用和麵了。試試吧!
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