什麼炒肉好吃又有營養 肉可以和什麼一起炒比較好
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1、木耳炒肉
食物:豬裡脊肉,木耳,蔥,姜,生抽,油,木薯澱粉,鹽各適量。
2、做法:
(1)木耳泡發。泡好的黑木耳多換幾次水,去根去殘渣。
(2)小蔥斜著切條,裡脊切成片,生薑切成片。
(3)鍋中燒滾油,把生薑片倒入炒出香味,隨後把肉倒進鍋中煸炒至乳白色。
(4)黑木耳入鍋煸炒至出現劈啪聲,隨後下蔥段,最終加生抽和鹽調料,起鍋前淋入芡粉勾薄芡就可以。
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