生煎羊排做法 生煎羊排家常好吃的做法分享
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1、食材:羊排350克左右、大蒜4,5瓣、蒜蓉適量、鹽適量、黃油少許、孜然少許、黑胡椒少許。
2、做法:首先將準備好的羊排,抹點黃油。撒些黑胡椒粉、鹽,醃製半個小時。
3、之後煎鍋燒熱,放入黃油,放入羊排。
4、煎至一面色澤微黃,反過來,煎另一面(每次翻面大約1一分鐘左右)即可(中途要反覆刷油)。
5、放入大蒜在一旁,再加入點黑胡椒。
6、最後加入孜然,辣椒粉、加點蒜蓉、便可出鍋。
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