羊血做法 羊血的好吃做法

1、先把羊血洗淨，切成長方形片狀，然後從熱水中淖一下。

2、蔥、姜、蒜切碎，青蒜苗洗淨，然後切成3公分長的段。

3、鍋裡放油，六成熱放入蔥、姜、蒜煸炒。

4、放入青蒜苗翻炒。

5、放入羊血、料酒、鹽翻炒。

6、入味精調味，即可出鍋。