烤爐烤魚要多少溫度和時間

烤魚的最佳溫度和時間取決於魚的種類和大小。一般來說，烤魚的溫度範圍為180-200攝氏度（350-400華氏度），烤制時間視魚的大小而定。

以下是一些常見的烤魚溫度和時間指南：
- 對於魚片或小塊魚，以每英寸厚度烤制7-10分鐘。例如，1英寸厚的魚片烤制時間為7-10分鐘。
- 對於整魚，一般需要以每磅魚重烤制10-15分鐘。例如，2磅的整魚烤制時間大約為20-30分鐘。

請注意，以上只是一般指導，實際情況可能因魚的種類、大小和烤爐的效能而有所不同。建議使用食譜或根據魚的狀況做視覺判斷來確定烤制時間。