蛋糕放冰箱能保鮮多久 蛋糕放冰箱可以放幾天
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1、蛋糕放冰箱能保鮮3天。
2、適宜蛋糕冷藏溫度是2-7℃,蛋糕不可以長時間放冰箱裡儲存,存放時間越長細菌越多,口感越差,色澤也不好。
3、在存放完整的蛋糕時,可以直接將其放回蛋糕盒,然後放入冰箱的冷藏格中,如果要存放吃吃不完的蛋糕,可以將其裝入冷藏杯或者保鮮盒中,蓋緊蓋子,隔絕空氣,再放入冰箱的冷藏室中。
4、判斷蛋糕是否變質,可以聞味道、看狀態以及嘗味道。變質的蛋糕帶有異味,且蛋糕中會出現綠色、黃色的黴斑,且味道偏酸,而正常的蛋糕帶有香甜的味道,奶香濃郁,沒有黴斑。
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