萵筍的最佳做法 萵筍怎麼做
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1、萵筍去皮,去老根,切片,備用。
2、肉切肉片,備用。
3、蔥切蔥花、蒜切片,備用。
4、鍋中熱油,放入蔥、蒜、少許花椒粉炒出香味。
5、放入肉片炒散,沒有血色後,放入少許生抽和料酒翻炒。
6、放入少許辣椒段,如果喜歡吃郫縣豆瓣的,放一點點豆瓣醬也是不錯的!反正就是加點辣就對了。
7、放入萵筍翻炒,萵筍顏色變深厚,加鹽和一點生抽繼續翻炒1分鐘關火。
8、關火後放入少許雞精拌勻即可。
標籤:萵筍
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