鬆餅怎麼做好吃 軟乎乎美味鬆餅家常做法

1、用料：雞蛋2個、砂糖35g、牛奶120g、低筋麵粉120g、鹽少許。

2、準備好食材，低筋麵粉中加入蛋黃2個，加入120g牛奶，再放入25g細砂糖，和少許鹽，攪拌至無顆粒狀。

3、蛋清中加入剩餘的10g白砂糖，打發至呈現小彎勾，將打發好的蛋清和麵混合。

4、涼鍋放入麵糊，表面出現大氣泡時就能翻面了，翻面後再加入10多秒鐘就能出鍋了。放上喜歡的水果，還可以在撒上糖霜，好吃美味的鬆餅就完成了。