鴨子怎麼保鮮能保持新鮮 鴨子如何儲存能保持新鮮
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1、通常鴨肉,都需要在買回來的時候,清洗一下,鴨子要做到處理好內臟,洗淨去除血水。這樣的鴨子能夠在室溫放置2-3天。
2、如果放入冷藏室內,就儘可能的將鴨子收拾乾淨,將鴨肉剁好洗淨,用保鮮袋裝好,放入冷藏室中。這樣能夠儲存3-5天左右。
3、如果需要較長時間儲存,那麼就要放在冷凍室內,這樣能夠儲存鴨子數月都不會變質。
4、但是需要強調的是,不要先將鴨肉焯水,因為這樣做後,一旦冷凍,就會讓鴨子口感變得很老。
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