如何煮紅酸粉湯才好吃 怎麼煮紅酸粉湯才好吃
1、材料:紅薯粉絲適量,濃湯番茄火鍋底料1包,生菜1棵,香菜2棵,清水1鍋。
2、紅薯粉絲準備好,用涼水充分浸泡變軟紅薯粉有粗粉細粉之分,可以按自己的喜歡來選擇紅薯粉一般多呈暗黃色或者淺褐色,久煮而不化。
3、濃湯番茄火鍋底料1包,酸甜開胃,再準備一棵生菜和幾棵香菜,增色添香,還能從中攝取豐富的維生素C和植物纖維,開胃而且促進腸胃蠕動。
4、燒一鍋水,水量可根據食用人數備足,水開後將番茄濃湯倒入鍋中。
5、大火煮開,讓其揮發出濃郁的香氣,可嚐嚐鹹淡,適量加鹽或者其它調料。
6、將泡軟的紅薯粉條入鍋中,再次煮開即可紅薯粉條耐煮,而且在出鍋後還會繼續吸收湯汁,所以不要在鍋裡完全煮到合適的口感,煮軟即可。
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