當歸燉烏雞需要燉多久才好

當歸燉烏雞的燉制時間可以根據個人口感和食材質量而定。一般而言，燉制時間應在1到2個小時之間，並且需要保持火力適中。這樣可以確保烏雞燉得熟透、鮮嫩，並且讓當歸等藥材的香味充分融入燉品中。此外，根據烏雞的大小和雞肉的鮮嫩程度，燉制時間可能會有所變化，可以在燉制過程中適時檢查烏雞的熟度。