生雞蛋下火嗎 吃生雞蛋能不能下火
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1、吃生雞蛋不能祛火。
2、雞蛋富含優質的蛋白質、卵磷脂、鈣、鋅等微量元素,但是生吃的話,還會有很多細菌甚至是寄生蟲,尤其是其中的沙門氏菌,很容易引起胃腸不適症狀。所以建議雞蛋還是要經過烹製後食用,烹製中想要儘可能保留其中的營養成分的話,建議煮雞蛋或者是煎荷包蛋,如果蒸雞蛋羹的話營養流失較多。想要通過飲食來去火的話,建議食用芹菜、苦瓜、梨、草莓、西瓜、橙子、柚子等。
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