土豆和地瓜可以一起吃嗎 土豆和地瓜能不能一起吃
1、土豆和地瓜可以一起吃,這兩者並不存在食物禁忌,不會產生對人體有害的物質,所以不會造成不良反應。
2、土豆和地瓜都含有豐富的碳水化合物、蛋白質、礦物質、維生素以及膳食纖維,能夠為身體提供必需的營養物質,而且因為其含有膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,有一定的通便作用。
3、另外,土豆中含鉀量比較豐富,能夠加強心肌興奮性,維持心跳節率,對心悸有一定的保護作用,還有利水消腫的功效。而地瓜中含有豐富的胡蘿蔔素,可以提供維生素A,對視覺功能有很好的保護作用,可以保護視力,改善視疲勞。地瓜中還含有一種生物活性物質,叫脫氫表雄甾酮,這種物質有一定預防結腸癌和乳腺癌的作用。
4、但是土豆和地瓜一起食用,就要減少其他食物的攝入,而且不能過多食用,否則會加重胃腸負擔,不容易消化,從而導致腹痛、腹脹等症狀。
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