百香果皮能吃嗎 百香果的皮可以吃嗎
1、百香果的全身都是寶,它的果肉跟籽都是可以吃的,它的果皮用處也不小呢,百香果的果皮可以用來可提取果膠,是食品加工的優良穩定劑和增稠劑。其實,百香果的皮也是可以吃的。
2、不過這個吃並不是說直接食用,因為百香果的皮比較硬,所以直接吃到肚子裡也消化不了,一般是用來入藥或者是煲湯、泡茶,通過高溫將百香果皮的營養成分析出來。做法:百香果皮稍微清理一下果肉後剪成一小條條,晒乾放在密封瓶裡放置陰涼處儲存,煲湯,泡茶都可以噢。
3、雖然百香果的皮可以吃,不過日常人們食用還是比較少的,它的果肉及果汁已經含有豐富的營養,不需通過果皮補充營養。可以根據自己的需要決定吃不吃果皮。
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