吃牛皮的好處與壞處 吃牛皮對人有什麼好處與壞處
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1、吃牛皮的好處。牛皮含有豐富的蛋白質、脂肪等營養元素,適當吃牛皮,可以補充身體所需的部分營養,為機體提供能量;
2、吃牛皮的壞處。牛皮的油脂含量比較高,如果過多食用,可能會導致脂肪堆積,從而造成發胖的現象。也可能導致血脂水平增高,不利於脂肪肝、高血糖、高血脂等疾病患者的病情控制,增加心腦血管疾病的發生風險。牛皮質地比較硬,且不易消化,腸胃功能差的人常吃牛皮會加重胃腸負擔,造成消化不良等後果。
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