關於全菜的知識

熱門的全菜列表為大家整合了全菜相關精彩知識點，全菜相關知識大全，全菜相關精彩內容，生活更精彩、形象更出眾，就在全菜列表，他會讓我們的生活更自在，需要全菜相關知識內容的你請關注全菜列表。

首頁 > 關於全菜的知識

扒素全菜怎麼做扒素全菜的簡易做法

1、油菜心40克，嫩黃瓜40克，西蘭花40克，嫩豆角40克，金針菇40克，玉米筍40克，胡蘿蔔40克，水發腐竹40克，筍尖40克，龍鬚菜30克，鮮蘑(罐頭)30克，猴頭菇30克。2、香菇40克．水發黑木耳15克，水發銀耳15克。南豆腐1塊50克，豌豆7粒，蔥花5克，料酒1...
燒菜大全家常菜做法關於燒菜大全家常菜做法

1、小炒肉絲材料：肉絲1把，白菜1片，較小洋蔥1個，水發木耳2大朵，紅尖椒半個，薑絲1小撮，蔥段適量。調料：澱粉1湯勺，鹽、料酒、味精、生抽適量，香油1小勺。做法：肉絲、澱粉、一點點料酒混合抓勻。白菜洗淨、擦乾，裁去葉留幫，切成5釐米...
辣菜做法大全有關辣菜做法大全

1、用料：辣菜頭2個，八角1個，大蔥適量，姜適量，花生1碟，鹽適量，花生油適量。做法：步驟一：辣菜洗淨去土去須，切絲；步驟二：花生米橫切去皮備用，八角掰開，姜切絲，蔥切碎；步驟三：熱鍋倒入少量花生油，倒花生碎；步驟四：快速翻炒，不要等花生米變色就...
蔬菜名稱大全有關蔬菜名稱大全

蔬菜名稱：1、豆角2、黃瓜3、西紅柿4、蓮藕5、紫茄子6、胡蘿蔔7、蘑菇8、蓬蒿9、花菜10、白蘿蔔11、萵筍12、青菜13、花生14、紅薯15、高瓜16、山藥17、秋葵18、菱角19、辣椒20、栗子21、冬瓜22、地瓜葉23、山藥24、扁...
家常菜譜大全炒菜關於家常菜譜大全炒菜

1、三色雞絲（1）材料：雞肉絲150克，青椒1個，水髮香菇5朵。（2）調料：鹽、味精各適量。（3）做法：青椒洗淨，去蒂去子，縱向切細絲。水髮香菇擠去水，去蒂，切絲。油燒熱，滑炒雞絲和香菇絲，雞絲一變色即放入青椒，同時放入鹽和味精，炒勻即可。2、雞粒...
滿漢全席菜名滿漢全席全部菜名

1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、滷豬、滷鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤、燻雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、滷什件兒、滷子鵝、山雞、兔脯、...
蔬菜大全蔬菜名稱大全有哪些

1、帶葉子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西蘭花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黃、蒜薹、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜，紫甘藍，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜葉、龍鬚菜。2、豆類蔬菜：青豆、毛豆、...
2021新年菜譜大全 2021新年菜譜大全

1、清蒸鱸魚魚，寓意美好，象徵年年有餘，是年夜飯必不可少的菜餚。鱸魚鮮美肉嫩，用來清蒸最為合適，改刀塞入少許輔料，擺好造型置於盤中，旺火蒸8分鐘即可出鍋，淋上蒸魚豉油，再鮮美不過了。2、梅菜扣肉梅菜扣肉可謂是不折不扣的“...
食堂菜譜大全常見食堂大鍋菜菜譜大全

1、酸辣大白菜梗不僅便宜還好吃，而且還不容易壞，好儲存！刷火鍋，爆炒，都好吃。所需食材:主料：大白菜梗300g輔料：紅辣椒3個，蒜瓣3個，鹽適量，油適量，雞粉適量，醋適量做法：大白菜梗切條，辣椒蒜瓣切碎。鍋子燒熱倒入適量的油，繼續燒至滾熱...
川菜菜譜做法大全

1.口水雞材料：雞胸肉500克、花生醬適量、醬油適量、花椒粉適量、鹽適量、醋適量、蔥花適量、薑片適量、大蒜適量、香菜適量、花生適量做法：1）將雞胸肉切成塊狀，放入開水中煮熟，撈出晾涼後撕成絲。2）將薑片、蔥花、大蒜切成...
全菜湯的做法全菜湯怎麼做

1、材料：山藥1根、胡蘿蔔半根、鮮香菇5朵、雞蛋1個、青菜2棵、蠔油18g、鹽5g。2、胡蘿蔔切成丁。3、香菇切成丁。4、青菜切碎。5、山藥去皮洗淨，用刀背拍碎，剁成泥。6、雞蛋打散備用。7、鍋中倒入少量油，燒熱，倒入香菇丁和...
燒烤冷盤菜譜大全燒烤冷盤菜譜教程大全

1、涼拌木耳用料：木耳(水發)20克、蒜瓣3瓣、火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7ml、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食鹽適量。將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼淨。鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用。瀝乾木耳，大蒜切碎...
大眾菜譜大全菜譜家常菜做法關於大眾菜譜大全及菜譜家常菜做法

1、蠔油香菇豆腐（1）材料：豆腐250克，肉片75克，水髮香菇8朵，筍片10片，薑末適量。（2）調料：蠔油1大勺，白糖、鹽、味精各適量。（3）做法：豆腐切成片，用油煎或炸至表面變色即好。香菇去蒂，每個改刀成2～3片，泡香菇的水留用。油燒熱，放入薑末、肉...
粵菜菜譜大全粵菜菜譜

1、凍滷鮮鮑2、冰鎮花蟹3、刺身一品活海蔘4、潮州生滷蝦5、生食三文魚6、錦繡刺身拼7、蔥油北極貝8、脆豆雞寶9、裙帶菜拌生蠔10、幹撈魚脣11、辣拌田螺12、紅油蝦仁筍尖13、菠蘿青椒鴨舌14、冰鎮芥藍15、紫藍蛇絲16...
湘菜菜譜大全湘菜菜譜

1、剁椒魚頭2、香辣火焙魚3、擂辣椒皮蛋4、糖油粑粑5、金錢蛋6、外婆菜7、口味蝦8、辣椒炒肉9、水煮黃鴨叫10、農家一碗香11、五彩脆肚12、香酥火焙魚13、農夫菜根香14、泰椒蛇皮15、爽口蘿蔔皮16、幹層脆豬耳17、武...
秋冬菜譜大全秋冬菜譜教程大全

1、蒜茸菠菜食材：菠菜1斤,蒜茸適量,薑絲適量,生抽適量,雞粉適量。菠菜洗淨後切段焯水。鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入菠菜翻炒。加入適量生抽及雞粉調味即可。2、鯽魚湯食材：河鯽魚3條,玉蘭片200克,盒裝豆腐2...
燉菜大全家常菜燉菜大全

1、豬肉燉粉條的做法五花肉切大塊；蔥、薑切片，花椒、八角備用；鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血汙；鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上...
爽口素菜菜譜大全爽口素菜菜譜大全如下

1、雪菜蠶豆（1）蠶豆剝去外殼洗淨。（2）用水煮至熟透撈。（3）撈出放入碗裡。（4）雪菜剁成細末。（5）紅指椒切成小丁。（6）把切好的雪菜與紅指椒放入一個調料碗裡。（7）加入核桃油。（8）加入生抽。（9）攪拌均勻。（10）淋入煮好的蠶豆上即可。2、素燒...
燒菜菜譜大全做法大全燒菜菜譜推薦

1、家常豆腐。材料：北豆腐1盒、豬瘦肉100克、紅椒1根、青椒1根。調料：豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、鹽少許、姜、蒜。做法：將豆腐切成厚約半釐米，寬約4釐米的片，豬瘦肉切片用生抽、生粉醃製，青紅椒切去籽去...
家常菜大全菜譜關於家常菜大全菜譜

1、黑椒牛柳（1）材料：牛裡脊肉200克，洋蔥1個，青椒1個。（2）調料：黑胡椒粉、蠔油、料酒、水澱粉、鹽、白牛糖、味精各適量。（3）做法：燒熱3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蠔油及白糖、鹽、味精炒勻，放入洋蔥和青椒翻炒至牛肉熟...
野菜怎樣吃才安全野菜的安全吃法

1、野菜雖然美味可口，但吃起來也是有講究的。山蒜等一些野菜有微毒，不經浸泡食用會導致周身不適，這類野菜在煮食前務必要在清水裡浸泡兩小時以上進行解毒處理；樹上的野菜如刺嫩芽、榆錢等不宜炒吃，宜蒸吃或做醬吃。如果炒...
做菜大全家常菜做法常菜做法教程大全

1、做法一用料五花肉200克、花椒少許、生抽1勺、老抽1勺、蔥姜2片、料酒1勺、蠔油1勺、洋蔥半個、蒜苗3根、豆瓣醬1勺、青椒3個。五花肉涼水下鍋，加入蔥姜花椒，煮至筷子能插透肉皮，取出切薄片，煸炒出油加入1勺豆瓣醬，一點...
蒸菜的做法大全家常菜蒸菜的做法大全家常菜有哪些

1、【腐竹粉絲蒸】。材料：腐竹、粉絲、肉末各適量配料：蒜、料酒、鹽、白胡椒粉、剁椒、生抽各適量。做法：粉絲放水裡浸泡至軟；腐竹放溫水浸泡至軟；豬肉剁末，蒜切末、姜切小段；肉末里加入料酒、鹽、白胡椒粉攪拌均勻，醃製10分...
包菜泡菜的做法大全包菜泡菜怎麼做大全

1、做法一：（1）用料：小包菜，250g鹽15g、白醋少許白糖少許、蒜瓣，生薑，泡椒。（2）做法：先把包菜洗淨，去掉不好的葉子，撕開晾乾，然後把包菜裝保鮮袋撒鹽，晃動袋子，讓鹽和包菜充分接觸。隔一段時間晃一次，大概醃製一個小時。等包菜醃製的過...
頭菜的做法大全頭菜做法大全

1、火爆大頭菜。大頭菜洗淨，切成小塊（我比較懶用刀切，用手撕的更有味道），空幹水分。鍋裡放油，放入麻椒（要涼油下鍋，不然會糊就變苦味了），出香味後用小勺將麻椒挑出，放入辣椒、蒜末、萬能的老乾媽辣醬炒香放入大頭菜。要用大火爆...