電視劇佛跳牆介紹 又名：《庖丁奇談》

又名《庖丁奇談》，國產電視劇，由導演陳樹凱執導，演員夏雨、李湘等主演，劇中主人公陳寶廚與奸臣曹達在廚藝上鬥志鬥勇，最後終於以"佛跳牆"勝出，成爲名傳千古的佳話。

又名：《庖丁奇談》，國產電視劇，由導演陳樹凱執導，演員夏雨、李湘等主演，劇中主人公陳寶廚與奸臣曹達在廚藝上鬥志鬥勇，最後終於以"佛跳牆"勝出，成爲名傳千古的佳話。

"佛跳牆"即"滿壇香"，又名"福壽全"，是福州的首席名菜。據說，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，傳經路過"閩都"福州，夜宿旅店，正好隔牆貴官家以"滿壇香"宴奉賓客，高僧嗅之垂涎三尺，頓棄佛門多年修行，跳牆而入一享"滿壇香"。"佛跳牆"即因此而得名。
佛跳牆原名福壽全。光緒二十五年（1899年），福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮，他爲巴結周蓮，令內眷親自主廚，用紹興酒罈裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等10多種原、輔料，煨制而成，取名福壽全。周蓮嘗後，讚不絕口。
後來，衙廚鄭春發學成烹製此菜方法後加以改進，到鄭春發開設"聚春園"菜館時，即以此菜轟動榕城。有一次，一批文人墨客來嘗此菜，當福壽全上席啓壇時，葷香四溢，其中一秀才心醉神迷，觸發詩興，當即漫聲吟道："壇啓葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來"。從此即改名爲佛跳牆。1965年和1980年，分別在廣州南園和香港，以烹製佛跳牆爲主的福州菜引起轟動，在世界各地掀起了佛跳牆熱。各地華僑開設的餐館，多用自稱正宗的佛跳牆菜，招徠顧客。佛跳牆還在接待西哈努克親王、美國總統里根、英國女王伊麗莎白等國家元首的國宴上登過席，深受讚賞，此菜因而更加聞名於世。

佛跳牆是福州一道集山珍海味之大全的傳統名菜，譽滿中外，被各地烹飪界列爲福建菜譜的"首席菜"，至今已有百餘年的歷史。 如此美味佳餚，何以叫"佛跳牆"?以下爲民間流傳和學者研究的多種典故。

又名《庖丁奇談》，國產電視劇，由導演陳樹凱執導，演員夏雨、李湘等主演，劇中主人公陳寶廚與奸臣曹達在廚藝上鬥志鬥勇，最後終於以"佛跳牆"勝出，成爲名傳千古的佳話。

劇情：
宮廷舉行“御廚評鑑大賽”，由太后和皇帝請自品嚐遴選。太后最後選定陳謙爲“金刀御廚”，鄭百味屈居爲“銀刀御廚”，瑞親王的親信曹達只得到第三名“鐵刀御廚”，瑞親王和曹達就設下一箭雙鵰的毒計，先用陳煮水的金刀殺死鄭百味，嫁禍於陳煮水。曹達順理成章的成爲首席御廚。

陳煮水遭圍捕的時候，愛女陳佳瑤正好外出，倖免於難，便帶着親戚臨時湊出來的些微盤纏，逃出京城，回到了父親的故鄉福州。馬蹄花突逢夫死家變，依然決定帶着兒子離開了北京這塊上心地，南下福州亡夫鄭百味的故鄉，重新開始新的生活。

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佛跳牆電視劇演員表
李湘飾陳佳瑤
李湘，著名主持人。畢業於北京廣播學院（現中國傳媒大學）。曾擔任過湖南衛視《快樂大本營》主持人達7年。如今李湘在北京成了屬於她自己的一間文化傳播公司身兼三職老闆、製作人、主持人於一職。
李湘主演電視劇：
太平公主祕史飾武則天 合作演員：賈靜雯 鄭爽 林妙可
幸福地鐵站飾 合作演員：李立羣 李湘 方小月
快嘴李翠蓮飾李翠蓮 合作演員：李湘 陳庭威 陸劍民
夏雨飾鄭寶廚
夏雨，內地著名男演員，1994年主演電影《陽光燦爛的日子》，並獲意大利第51屆威尼斯國際電影節最佳男主角獎和33屆臺灣金馬獎最佳男主角。1995年入讀中央戲劇學院。2009年8月30日與演員袁泉結婚。
夏雨主演電視劇：
名劍風流飾俞佩玉 合作演員：夏雨 潘迎紫 黃敏儀
街市的童話飾王二仔 合作演員：羅嘉良 伍詠薇 吳美珩
酷溜族飾小龍 合作演員：范瑋琪 孔令奇 蘇慧倫
王學兵飾查士彌
王學兵，大陸男演員，生於新疆烏魯木齊，因電視劇《將愛情進行到底》而被大衆所知。　1994年畢業於中央戲劇學院表演系。因電視劇《將愛情進行到底》而被大衆所知。
王學兵主演電視劇：
可可-西里飾高小濤 合作演員：李小冉 王學兵 胡悅
暗紅1936飾武仲明 合作演員：王學兵 劉佩琦 彭楊
七劍下天山飾楊雲驄 合作演員：趙文卓 呂良偉 王學兵