鱸魚魚丸做法教程 如何做鱸魚魚丸

1、先把鱸魚魚骨剔除來。

2、可以用湯勺把魚肉和魚皮分離。

3、把剔好的魚肉把雞蛋，姜，料酒放一起。

4、用手把魚打成泥狀。

5、把魚刺，魚皮熬湯。

6、可以用湯勺把魚丸做成圓形放到魚湯裏。

7、魚丸飄上來即可裝盤。