西湖產區和錢塘產區的龍井
龍井茶是中國十大名茶之一,分別產於浙江省杭州市西湖產區和湖州市德清縣錢塘產區。
西湖產區的龍井茶,茶葉葉形扁平修整整齊,色澤翠綠、勻稱一致,香氣高揚清新,滋味鮮爽甘醇,葉底嫩綠鮮嫩。西湖龍井茶以“平倉入庫”爲最佳收穫時間,一般在清明節左右採摘。
而錢塘產區的龍井茶則以芽葉精細、茶湯清香和平滑舒適的口感著名。茶葉的外形緊細,大小均勻;茶湯金黃、清香高雅;口感甘醇、回甘持久。其中的明前龍井以清明時節前採新嫩芽葉製作而成,口感最佳,被譽爲“一芽一葉不漏”的頂級茶品。
兩個產區的龍井茶都有自己獨特的品質特點和風味特色,都是優質的茶葉佳品。
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