原產地西湖龍井
西湖龍井是中國浙江省杭州市西湖區的一種名茶,也是中國十大名茶之一。它的原產地就是西湖區的龍井村及其周邊地區。
西湖龍井茶的生產區域位於西湖周圍的五個山巒之間,地勢平坦,土質肥沃,氣候溼潤,適合茶樹生長。這些地理條件爲西湖龍井茶的生長提供了得天獨厚的條件。
西湖龍井茶的製作工藝獨特,主要經過採摘、晾涼、揉捻、揉搓、細揉、烘焙等多個工序。其中,揉捻的過程中需要數十次的手工揉捻,以保證茶葉形狀勻整。重要的是,西湖龍井茶是一個手工作坊裏的工藝作品,而不是機器作替代品。
西湖龍井茶以其扁平的葉片、嫩綠的色澤、清香的香氣和醇厚的口感而聞名於世。它的三個特點是“綠、淨、香”,具有獨特的茶葉香氣和滋味。西湖龍井茶被譽爲中國最好的綠茶之一,深受茶愛好者的喜愛。
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